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一瓶洋河酒,四代中国人

发布时间:2019-03-27

 2019年,是中华人民共和国成立70周年。70年间,中国从综合国力到社会面貌,从文化建设到日常生活,都发生了翻天覆地的变化。


    俗话说,民以食为天,中国老百姓感受最深的莫过于酒桌变化。无论你身在都市,还是居住乡间,每天的一日三餐都令你感受到幸福生活的来之不易,从舌尖到心间,承载着一大批60、70、80、90年代人满满的回忆……
建国初期
    1949年10月1日,毛主席登上天安门城楼庄严宣布:“中华人民共和国中央人民政府今天成立了!”洪亮的声音穿过北京城,传遍海内外。也就是在这一年,地方国营洋河酒厂成立。
    建国初期,老百姓吃的多是些杂粮粗面,北方是窝窝头、玉米面馍馍,南方也是糙米粗粮。那个年代,人们粥没少喝,野菜没少吃,如果能喝上“羊禾牌”洋河大曲,再配上一碟花生米、一盘青菜豆腐,恐怕就是一年到头最大的梦想了。
60年代
    60、70年代,那时买粮食和肉、蛋都还需要粮票、肉票,一年里为数不多的重要日子才能吃到细粮白面和米饭。老百姓平时家中来亲戚朋友,一般无酒相待,除非贵客临门,才到大队代销点打上二两白酒。
    瓶装酒只有在县城烟酒公司货柜上才能看到,大多数是洋河大曲、双沟等几个品种,在那个年代,洋河酒真算得上是奢侈品,逢年过节要想用粮票换到洋河酒绝非易事。
80年代
    到了80年代中期,老百姓的餐桌悄然发生了变化,品种渐渐丰富,蔬菜、瓜果、蛋、禽、肉类摆上了货架。
    在那个年代,洋河酒绝对是值得一说的“大明星”。自1979年全国评酒会,洋河入选中国“八大名酒”之后,连续三届蝉联“中国名酒”称号。
    那时,洋河大曲限量供应,甚至郊区只有半斤的量。每到春节或中秋节的时候,大家会去供销社商店排队购买过节用品,糖、条酥、“丰收”牌香烟、洋油、洋火,只有物质条件稍好点的家庭才能买得起洋河大曲。
21世纪初期
    到了21世纪,经济的高速发展带来了酒桌文化的革命。进餐馆尝尝鲜不再是遥不可及的事情,谁家来朋友或者有喜庆事,都愿意在饭店摆一桌,又省事又有面子。
    2003年,蓝色经典系列横空出世,首创以“味”为主的绵柔型白酒质量新风格,在全国迅速掀起一场“蓝色风暴”。那时候,无论是请客还是送礼,人们都格外偏爱蓝色经典,大家都说:绵柔的,好喝的!据说,被老百姓喝掉的酒瓶,连起来也可以绕地球好几圈。
2019年
    如今,生活水平不断提高,每天哪怕足不出户随便叫个外卖,都可以吃到任何想吃的美食。中国酒桌从以前的“揭不开锅”到如今的“步入小康”,这七十年,是国家经济飞速发展的七十年,更是全国人民与祖国一起成长与奋斗的七十年。
    在一代伟人波澜壮阔的光辉岁月里,红色文化与红色收藏,正成为一代又一代人的家国情怀与精神寄托,红色岁月凝结的时代精神,值得每一个人去怀念和传颂。
    时值建国70周年、建厂70周年之际,洋河即将推出洋河1949·封坛酒,甄选地下酒窖与祖国同龄的70年老酒调味而成,把最好的洋河美酒,敬献给伟大的祖国。
生在新中国,长在红旗下,走进新时代
从1949到2019
中国酒桌70年变迁

一瓶洋河酒,见证四代中国人的美好生活

文/毛晓雯



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